受中国农村技术开发中心邀请,我院副研究员迟?;斡搿?024年科技列车龙江行活动”,并作为唯一的渔业专家先后赴黑龙江省佳木斯同江市、抚远市等冷水鱼养殖和加工企业,开展技术服务支撑。
活动中,迟海根据当地鲟龙鱼企业加工技术短板,详细讲解鲟鱼熏制加工、灭菌工艺中关键控制点,并认真普及水产品温和加工技术和微生物动态控制技术等知识,为当地冷水鱼加工技术提供支撑。9月12日,迟海接受记者采访,佳木斯电视台以《2024年“科技列车龙江行”活动启动》为题进行报道,9月18日,《科技日报》以《“科技列车”时隔二十年重返龙江带来“科普盛宴》为题进行报道。
此外,迟?;寡胺昧嗽诘乩渌慵庸は勖诺?,为当地冷水鱼加工品类的扩展和销售方式更新献计献策?;疃?,迟海与抚远市等多家水产品加工企业形成初步合作意向,为我院与黑龙江省冷水鱼加工企业持续交流和深入合作奠定基础。
